Tuesday, January 21, 2014

Día 1 - "30 años con el restaurante"

-“Llevaba 30 años con este restaurante. Supervisando que todo saliera bien día con día, que la comida tuviera calidad, que se entregará a tiempo los ingredientes, que los meseros fueran atentos. 30 años viendo a todo tipo de personas entrar por esa puerta, observe por esas ventanas los cambios de las estaciones y cómo la gente cambia su piel dependiendo de la estación…”
Toma un poco de agua.
-“Pero nunca en 30 años me tocó ver algo tan extraño, hasta el momento en el que entró esa mujer de traje verde. Fue tan fácil cómo se sentó, pidió una malteada y me dice tan simple que su cliente quiere comprar mi negocio… Me ofrecieron de todo, me quisieron comprar con todo. Me negué… y lo pude haber tenido todo ¿Sabes? Pero me dio tanto coraje su primera oferta, que no me imaginé ver 30 años de trabajo puestos tan fácil en un cheque.”
-“Ah caray… entonces ¿Cómo fue que perdiste el restaurante?”.
-“A los abogados no les pagarían lo que les pagan, sino consiguieran lo que quieren… Cosas legales… El punto es que después de despertarme 10,950 veces de la misma manera, el siguiente amanecer fue por primera vez diferente en mi vida. Y fue cuando me di cuenta que si duraba unas 100 veces más, despertando de la misma manera, me iba a volar cabeza. Maldita abogada fue una bendición”.
-“¿Y ahora qué vas a hacer?”.
Se limpia la lagaña de los ojos y se vuelve a poner los lentes. 

-“Pues lo único que sé hacer… abrir otro restaurante, pero en otro lugar”. 

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